日清食品ホールディングス(株)は、日清食品グループの環境戦略「EARTH FOOD CHALLENGE 2030」を策定し、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指したさまざまな取り組みを開始する。日清食品グループは、人類を「食」の楽しみや喜びで満たすことを通じて社会や地球に貢献する「EARTH FOOD CREATOR」をグループ理念に掲げ、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指している。近年、気候変動をはじめとする地球規模での環境問題が顕在化する中、世界中の人々の食を支えるグローバルカンパニーとして、より高いレベルでの環境対策推進を重要経営課題と位置付け、この「EARTH FOOD CHALLENGE 2030」を策定した。【環境戦略】日清食品HD、「EARTH FOOD CHALLENGE 2030」を策定。活動テーマの1つに「グリーンな包材で届ける」
そして、「EARTH MATERIAL CHALLENGE」では「地球にやさしい調達」「地球資源の節約」「ごみの無い地球」の3つを、「GREEN FOOD CHALLENGE」では「グリーンな電力で作る」「グリーンな食材で作る」「グリーンな包材で届ける」の3つを活動テーマに据えた。
「EARTH FOOD CHALLENGE 2030」概要
1,資源有効活用へのチャレンジ（EARTH MATERIAL CHSLLENGE）
[2030年度までの目標]
・持続可能なパーム油調達比率100%
・水資源の使用水準12.3m/百万円 (IFRSベース売上高)
・廃棄物再資源化率99.5%、廃棄物総量50%削減 (2015年度比)
[活動テーマ]
(1) 地球にやさしい調達
森林破壊の防止、生物多様性の保全、および農園労働者の人権に配慮された持続可能なパーム油の調達を進めます。2020年3月現在、グループ全体における「RSPO (持続可能なパーム油のための円卓会議）」認証パーム油の調達比率は約20%。2030年度には、RSPO認証パーム油の調達に加え、独自アセスメントにより持続可能であると判断できるパーム油のみを調達することを目指す。
(2) 地球資源の節約
グループ全体で、売上高百万円 (IFRSベース) あたりの水使用量12.3㎥を目指す。製品の製造工程に必要な水使用量を削減することに加え、冷却に使用した水を設備の清掃に利用するといった、水の再利用に取り組む。
(3) ごみの無い地球
日本国内における製造過程の廃棄物再資源化率99.5%、販売・流通過程での廃棄物総量50%削減を目指す。日清食品グループでは、製造時に発生する廃棄物を再資源化しており、現在の再資源化率は99.5%。今後も、この比率を維持するとともに、流通・販売段階で発生する廃棄物の総量を半減することに挑戦する。
2.気候変動問題へのチャレンジ（GREEN FOOD CHALLENGE）
[2030年度までの目標]
・Scope 1 + 2 30%削減 (2018年度比)
・Scope 3 15%削減 (2018年度比)
ここに掲げた2030年度までのScope 1 + 2およびScope 3の温室効果ガス削減目標は、国際的なイニシアチブである「Science Based Targets (SBT) イニシアチブ」により、「パリ協定」と整合し、世界の平均気温の上昇を産業革命前に比べ2℃を十分に下回る水準に抑える、科学的根拠に基づいた目標であると認定された。
[活動テーマ]
(4) グリーンな電力で作る
食べ終えた後の油汚れなどが付いたインスタントラーメンの容器はリサイクルが困難なことから、一般的には可燃ごみとして焼却処理されている。そこで、焼却に伴うエネルギーを用いた「ごみ発電電力」を使用することで、資源の有効活用につなげていく。2020年3月から、日清食品ホールディングス東京本社の使用電力の50%を「ごみ発電電力」にした。また、工場での省エネ活動や、太陽光パネルなどで発電された再生可能エネルギーの調達を推進する。
(5) グリーンな食材で作る
大豆たんぱくを主原料とした独自開発の大豆ミートなど、環境負荷の高い畜産業由来の食材の代わりとなる植物代替肉の活用を進めます。また、動物の個体からではなく、細胞を体外で組織培養することで得られる「培養肉」の研究も続ける。
(6) グリーンな包材で届ける
「カップヌードル」ブランドの製品で使用する容器を、「バイオマスECOカップ」に切り替える。これは、バイオマス度80%以上を実現した環境配慮型容器で、従来の「ECOカップ」に比べて1カップあたりの石化由来プラスチックを従来比約50%削減、ライフサイクル全体で排出するCOを16%削減する。2019年12月から切り替えを開始しており、2021年度中には全量の切り替えが完了する予定。